爽口凉拌黄瓜什锦菜

作者： Yuki_049

每天下小厨

用料

• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 一根
• 金针菇 少许
• 粉丝 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 香油 少许
• 蒜沫 少许
• 干红辣椒 少许

爽口凉拌黄瓜什锦菜的做法步骤

步骤 1

一根黄瓜切丝，半根胡萝卜切丝，少许金针菇煮好备用，少量粉丝煮好备用，粉丝煮好倒上少许香油拌匀（以免粉丝成坨）全部切好放入碗中待用。酸沫切好干红辣椒切好放入碗里。

步骤 2

锅烧豆油烧开浇在蒜沫上。会有蒜香味出来

步骤 3

放大勺糖

步骤 4

放黑白芝麻

步骤 5

放一勺香醋，两勺生抽，一勺香油，拌匀，吃前放冰箱里冷藏半小时更清脆爽口。

步骤 6

清脆爽口家常凉菜。

菜谱创建时间：2024-03-14 18:20:44