泡菜盐水

作者： 手机用户8884_lmvd

妈妈教的重庆泡菜盐水

用料

• 饮用水 1-1.5L
• 高度白酒 二两
• 盐 250g
• 冰糖 100g
• 花椒 50g
• 小米椒 150g
• 大蒜 2-3个
• 子姜 随意

泡菜盐水的做法步骤

步骤 1

纯净水加盐烧开，自然冷却

步骤 2

冷却后，放入花椒、冰糖、白酒、大蒜、子姜、小米椒。

步骤 3

密封，于阴凉处保存15天以后，可以放入泡菜。

步骤 4

注意： 1.不能用带有任何生水的物品接触罐内盐水。 2.如果罐内出现白花，须加入白酒。

菜谱创建时间：2024-03-14 00:04:45