椰皇鲜奶包｜好吃到原地开店！一发！简单快手

作者： 佳尼JN

配方可做6个

用料

• 🌈面包部分
• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 30克
• 全蛋液 25克
• 水 135克
• 盐 2克
• 干酵母 3克
• 无盐黄油 20克
• 🌈椰蓉酱部分
• 椰蓉 10克
• 细砂糖 10克
• 玉米油 40克
• 奶粉 3克
• 全蛋液 20克

椰皇鲜奶包｜好吃到原地开店！一发！简单快手的做法步骤

步骤 1

除了黄油之外的所有面包材料混合均匀，揉至粗膜

步骤 2

加入黄油把面团揉至薄膜

步骤 3

面团平分成6份，分别滚圆，松弛20分钟

步骤 4

取一个面团，擀开成长方形

步骤 5

翻面底边压薄，自上而下卷起，收口捏紧

步骤 6

发酵至体积1.5倍大，表面割一刀，挤椰蓉酱，撒糖粉，烘烤参考温度200度15分钟

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2024-03-11 18:36:35