南瓜豆沙馅包子

作者： 我的幸福美食

又到周末了，宅在家里倒腾好吃的，这次蒸了南瓜豆沙包，用的是高筋面粉，包子口感筋道，感觉比用普通面粉好吃，有兴趣的可以试试哦！

用料

• 南瓜 200克
• 高筋面粉 360克
• 半干酵母 4克
• 豆沙馅 适量

南瓜豆沙馅包子的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟捣成南瓜泥

步骤 2

除了豆沙馅外的材料都放入厨师机桶内；

步骤 3

2档揉面3分钟；

步骤 4

取出面团，用擀面杖来回擀开几次，压成光滑面团；

步骤 5

分隔面团，包入豆沙馅，捏成包子；

步骤 6

另外我还做了2个大元宝；

步骤 7

包子发酵1个小时左右；

步骤 8

蒸锅蒸15分钟，关火醒5分钟再开盖；

步骤 9

出炉的南瓜豆沙包颜色好看；

步骤 10

掰开看看，豆沙馅还有颗粒红豆

步骤 11

面皮松软，豆沙不甜腻，赞👍

步骤 12

胖乎乎的大元宝

菜谱创建时间：2024-03-11 09:04:30