八寸芝士生日蛋糕

作者： 妙手回春0308

记录自己生日20240310

用料

• 妙可蓝多芝士 240g
• 蛋 5个
• 糖 100g
• 酸奶 150
• 黄油 50g
• 低筋面粉 38g
• 玉米淀粉 18g
• 玉米油 60g
• 盐 2g
• 白醋 3g
• 奥利奥饼干碎 适量

八寸芝士生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油微波炉两分钟融化加入饼干碎里压平放冷藏

步骤 2

奶油奶酪和酸奶隔水搅拌到无颗粒状态，加入蛋黄，筛入低粉和淀粉，因有颗粒，我用30目筛子过滤了一次

步骤 3

蛋白加入盐，醋，糖打发后和上面的奶酪混合。 烤箱预热 烤盘加入热水，150度50分钟 拿出后放冰箱

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2024-03-10 21:33:40