蜂蜜栗仁

作者： 俏厨娘的爱心餐

用料

• 板栗 两斤
• 蜂蜜 一大勺
• 橄榄油一勺
• 砂糖三小包（咖啡店的那种）
• 水 适量

蜂蜜栗仁的做法步骤

步骤 1

生板栗尾巴处剪十字； 水烧开，倒入剪好的板栗； 泡5分钟左右，取出剥皮。 注意： 1.取一个剥一个，其余的还是要泡在开水里面。 2.动作稍快一点，水冷了就不太好剥了。

步骤 2

剥好的板栗仁冲洗干净，倒入锅中加水，水不要太多，刚刚漫过板栗仁即可； 按照菜谱中的分量加橄榄油、砂糖、蜂蜜； 开火煮至收汁状态。此时的栗仁虽然还没熟透，但已经有少许的糖色了。

步骤 3

空气炸锅160° 30分钟，中途注意翻动一下。 软糯香甜的蜂蜜栗仁出锅啦～ 着色漂亮、香气扑鼻、软软糯糯，带着一丝甜蜜温暖的味道。

菜谱创建时间：2024-03-10 17:12:15