排骨土豆煲

作者： Nicole慢食光

用料

• 排骨 2斤
• 土豆 1个

排骨土豆煲的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，放入料酒，生姜葱

步骤 2

温水洗干净

步骤 3

准备生姜大蒜小葱冰糖，香料干辣椒，山楂干

步骤 4

烧油加入生姜排骨，翻炒焦黄加入剩余配料

步骤 5

甲乙勺黄豆酱翻炒均匀，煮一壶开水

步骤 6

两斤排骨用三勺生抽两勺老抽两勺蚝油适量十三香搅拌均匀

步骤 7

一路砂锅，加入热水，开盖，没过排骨大火，烧开盖盖小火慢炖45分钟

步骤 8

土豆翻炒断生

步骤 9

45分钟后加入土豆

步骤 10

准备配菜

步骤 11

15分钟后，加入泡好粉丝，青椒

步骤 12

撒香葱，香菜

菜谱创建时间：2024-03-09 19:12:35