连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤

作者： 我就是左右

偶尔一碗热乎乎，鲜美鲜美的挂面汤，谁能拒绝呢？

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱末 少许
• 挂面 适量
• 盐 少许
• 海鲜酱油 少许
• 胡椒粉 少许
• 小白菜或者油菜 适量

连吃三顿还想吃的鲜美挂面汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，下入葱末，小火炒香

步骤 2

磕入两个鸡蛋

步骤 3

步骤 4

将鸡蛋炒散

步骤 5

加热水（必须一定是热水），可以看到热滚滚的白汤惊现！

步骤 6

加少许盐，少许生抽

步骤 7

加入挂面，和喜欢的青菜 个人觉得小白菜是最好吃的 此时也可以卧一个完整的鸡蛋进去，因为最初炒的鸡蛋很碎，没有完整的口感。

步骤 8

煮熟煮透，就可以出锅啦！ 喜欢的话也可以加一点胡椒粉 重点： 直接炒鸡蛋，加热水，汤就会非常鲜美 挂面要煮透，不然会有生面味儿 这个做法最牛的就是没有乱七八糟的鸡精，调料，但是，汤就是无敌鲜美！ 认真的，不知道吃啥的时候，来一碗热汤挂面，特别满足，这个汤，简直了！第一了！

菜谱创建时间：2024-03-08 17:43:41