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奶奶教我的老家暖胃汤咸糊涂的做法

奶奶教我的老家暖胃汤咸糊涂

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一直在减脂的路上
冬天来这么一碗,真是吃完冒汗,热气腾腾,搞个辣椒油放进去,真过瘾 洋葱用来提味的,没有用过大葱 面筋水不要倒掉,要放入锅中的

用料

奶奶教我的老家暖胃汤咸糊涂的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜1:花生提前泡一下,粉条泡软,洋葱切丝备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜2:青菜,海带泡发清洗干净切丝,人造肉或者豆皮切丝,木耳泡发清洗干净切小块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉放入碗中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟(时间越久面筋越劲道),醒发好后加入清水,接着用手不停捏洗面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是洗出来的面筋,面筋水不要倒掉哦(想让洗出来的面筋透亮可以换清水再多洗几遍,我比较懒,就洗了两遍😂,一样好吃劲道哦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油开中小火放入洋葱,煸炒出香味(洋葱作用就是用来提味的)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着锅中放入适量清水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时倒入花生煮沸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸后加入粉条

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入木耳,人造肉,海带丝搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再接着把面筋揪成这种的小面团放入锅中,搅拌均匀烧开

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后倒入洗的面筋水搅拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时放入青菜

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入盐,十三香,生抽搅拌均匀即可关火出锅啦

菜谱创建时间:2022-11-12 13:30:50
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