减脂期可以吃的茄子蛋饼，无面粉

作者： 冰箱里的小千

用料

• 鸡蛋 3个
• 茄子 2小个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1汤匙

减脂期可以吃的茄子蛋饼，无面粉的做法步骤

步骤 1

2小个茄子去皮

步骤 2

切片

步骤 3

一部分掏空中间的芯

步骤 4

步骤 5

其余的切成小块

步骤 6

3个鸡蛋打散，加入生抽耗油各一勺，料酒1瓶盖。搅匀，将茄子丁加进去

步骤 7

锅中少许油，热茄子圈 加入蛋液

步骤 8

中小火盖盖子3分钟后翻面，盖盖子2分钟

步骤 9

菜谱创建时间：2024-03-12 23:48:43