萝卜烧牛排腩

作者： 喝醉的青蛙

因为宝宝也要吃。所以各种调料都用的比较少

用料

• 牛排腩 500g
• 老姜 几片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 八角 1小粒
• 桂皮 1小块
• 冰糖 几小粒
• 四川豆瓣酱 少许
• 红葱头 1个

萝卜烧牛排腩的做法步骤

步骤 1

牛排腩切小块加清水浸泡半小时。中间换几次水

步骤 2

浸泡好的牛肉加清水老姜焯水。水开打去浮沫。把牛肉捞出。原汤留用。锅里放菜籽油烧热关小火放老姜。红葱头。桂皮。八角。冰糖翻炒香加入牛肉翻炒。

步骤 3

倒入焯过牛肉的原汤

步骤 4

牛肉烧好加入萝卜一起烧。根据自己的喜好加盐

步骤 5

因为宝宝也要吃。所以豆瓣酱加的很少。生抽。老抽也放的不多。很香。宝宝也很喜欢

菜谱创建时间：2024-03-07 20:21:45