低脂营养的南瓜窝窝头

作者： 彩虹星城

想做一份减脂期早餐碳水，营养低脂快捷，对家人也是一份很好的主食，于是就做了这款南瓜奶香小窝头。克重不是很准确，请您自行调整。

用料

• 细玉米面 大约200克
• 粗玉米面（为了增加口感，不喜欢可以不放） 大约细玉米面的4／1
• 黄豆粉 40克
• 山药粉 30克
• 奶粉 3勺（奶香味可以多加2、3勺）
• 南瓜（煮开的牛奶也可以，） 400克（带皮重量）

低脂营养的南瓜窝窝头的做法步骤

步骤 1

细玉米面被粗玉米面盖住了，大概量可以自行调整

步骤 2

南瓜去籽切开上锅蒸，这时拌均玉米面所有料，南瓜熟透取到盘子里，用勺子挖出南瓜肉放到面粉，拌均，车厘子大小的面块，有点干粉也没事，一定要烫的南瓜，就是要烫一下面。

步骤 3

软面团，如果太软加细玉米面。

步骤 4

蒸锅上气15分钟，太大或窝头眼小，18到20分钟。我做的高6cm，底直径5cm，仅供参考。

步骤 5

这张图是以前做过的没加南瓜，配菜淡味酱爆鸡丁。我做的都是大眼儿窝窝头

菜谱创建时间：2024-03-07 17:53:55