韭菜鸡蛋盒子（手抓饼版）

作者： Lady-Rongrong

孩子喜欢吃，没别的。

用料

• 手抓饼 3张
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一小把
• 盐 少许
• 香油 1小勺
• 耗油 少许
• 十三香 适量
• 食用油 少许
• 鸡精 少许

韭菜鸡蛋盒子（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，加入十三香，食用油，盐，鸡精拌匀。再加入耗油和香油拌匀。拿出手抓饼，趁硬把膜撕开，再轻轻放在膜上解冻。

步骤 2

手抓饼解冻完全后，把馅料放在饼的一半，留出多一点的边缘以便收口。

步骤 3

把饼轻轻对折，用手指将口压紧，注意不要有漏的地方，不然烙饼时会流汤出来。

步骤 4

捏出花边，一方面好看些，另一方面更紧实一些。嫌麻烦的话此步骤可省。

步骤 5

放在电饼铛中两面开火，单边火的话中间需要翻面。大约3-5分钟。

步骤 6

烙至两面金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2024-03-06 08:57:15