【雪菜炒糯米笋】（4人份）

作者： 素食攻略

⭐ 原料：姜片少许，油盐或松鲜鲜少许，南食昭本真雪菜。毛豆，老鹏友糯米笋。 （咸淡个人可以酌情调整） 🌟工具：菜刀、炒锅、炉具、电子秤、食材盆

用料

• 雪菜 80g
• 糯米笋 150g
• 毛豆 80g
• 素鸡 300g
• 松鲜鲜 5g
• 盐 4g
• 姜片 若干
• 水 300g

【雪菜炒糯米笋】（4人份）的做法步骤

步骤 1

①先放油和姜，小火翻炒至姜片边缘微微焦黄。

步骤 2

②加入糯米笋、毛豆、雪菜，翻炒均匀。（加入雪菜之前将雪菜洗两到三遍） ③加少量水覆盖锅底，盖锅盖闷烧至水全部烧干。 ④再次加水，根据个人口味加入松鲜鲜、白胡椒粉少许、香油和盐来调味。

步骤 3

⑤翻炒均匀，收汤至大部分水烧干后出锅。

菜谱创建时间：2024-03-05 15:23:24