一口惊艳的炒土豆丝

作者： 樱桃暖茶

最近突发奇想想了一种炒土豆丝的方法，没想到特别好吃，家人们都爱吃，做起来简单又很快，大家快做起来吧～😊

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 一小段
• 香菜 一小颗
• 蒜末 适量（3个蒜瓣）
• 味极鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 海天苹果醋 三分之一瓶盖

一口惊艳的炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜切成丝，或者用刨丝器擦成丝，我直接用刀切成丝了。把土豆丝用水洗两三遍，洗掉淀粉，控水备用。

步骤 2

热锅倒入油，放入土豆丝和胡萝卜丝，都炒几下。

步骤 3

放入酱油和盐，翻炒几下，再放入蒜末，多翻炒几下，熟了后，放入香菜段和苹果醋，关火，翻炒两三下，出锅。

步骤 4

就是这么简单做起来又很快的炒土豆丝就好啦。 注意事项： 1.蒜末一定要后放，蒜香味更香。 2.苹果醋一定要放三分之一瓶盖的量，如果放多了的话，酸甜更重，会掩盖蒜香味、香菜味还有食材本身的味道，就不好吃了。

菜谱创建时间：2024-03-04 08:34:21