清炖排骨

作者： 洗个凉澡澡

1. 焯水：排骨冷水下锅，加入姜片➕花雕酒，大火煮开撇开浮沫，再煮两分钟捞出，热水洗净。 2. 高压锅压排骨：排骨放入高压锅，加入姜片➕一点花雕酒➕一点香味桂皮➕花椒粒，上气后压18分钟 3. 加入配菜：加入配菜比如冬瓜玉米或者其他，加入适当盐调味，上汽后压3-4分钟 4. 最后加入味精香菜出锅

用料

• 排骨 1

清炖排骨的做法步骤

步骤 1

如上描述

菜谱创建时间：2024-03-03 21:32:14