腹腔镜术后流食&半流食记录

作者： StarNight_krh0

下厨房里搜食谱，发现术后流食大多记录的是拔牙后的，消化系统没受影响，对我就不太适用。那就记录一下遵医嘱的流食半流食记录吧。 腹腔镜术后医嘱： 1.术后排气后可以进食，可以吃流食半流食。 2.在正常排便之前不要吃肉蛋奶、长纤维蔬菜和高油高糖食物，蛋白质等会加大消化系统负荷。 3.流食期间少吃多餐，一天可吃5-6顿。 4.在正常排便之后，逐渐从软食恢复到正常饮食 持续更新ing

用料

• 小米
• 面粉
• 番茄
• 南瓜
• 儿菜
• 菠菜
• 土豆
• 胡萝卜
• 大米
• 鸡蛋
• 玉米
• 豌豆
• 洋葱

腹腔镜术后流食&半流食记录的做法步骤

步骤 1

DAY0晚餐（流食） 当天下午全麻手术，术后未插尿管，6小时后可喝水，当天排气后夜宵喝了医院做的小米米汤。

步骤 2

DAY1早餐（半流食） 护工给拿的半流食，玉米糊+鸡蛋羹。虽然对鸡蛋存疑，但是吃了之后也还好没有什么问题。

步骤 3

DAY1午餐（流食） 术后18小时出院，午餐就要回家自己做了。 用豆浆机打了南瓜羹。 配料：南瓜、小米、大米、水 步骤：豆浆机米糊档 没有加糖，保持南瓜本来味道。

步骤 4

DAY1晚餐（半流食） 番茄疙瘩面糊。 配料：面粉、番茄、生菜、水、盐、胡椒粉 步骤： 1.番茄用开水烫后去皮，切成小丁，生菜切成小丁备用； 2.面粉加水搅成面疙瘩，放入番茄丁和生菜丁一同搅拌； 3.锅中放少量水烧开，加入面疙瘩和番茄生菜搅拌物，水少即为面糊，水多即为疙瘩汤。 4.烧开后加盐和胡椒粉起锅。

步骤 5

DAY2早餐（流食） 医院的小米米汤吃的印象深刻，感觉正常小米粥的米汤做不到那种稠度，所以自己在家尝试一下。 配料：小米、水、淀粉/小米面 步骤： 1.小米过水淘洗一边，不要过度揉搓。 2.用电饭锅加水熬粥。 3.将熬好的小米粥过滤，得到米汤。（果然没有医院米汤的粘稠感） 4.将小米米汤转移到小锅中，加水淀粉勾芡。（粘稠度有了，但是用淀粉勾芡喝起来像是藕粉的味道，要想保持小米原味，可能需要用小米面，下次有机会尝试下）

步骤 6

DAY2午餐（半流食） 面片汤 配料：馄饨皮、番茄、儿菜、盐 步骤： 1.馄饨皮改刀切成小片，番茄用开水烫后去皮，切成小丁，儿菜切碎备用； 2.做锅烧水，水开后加入番茄丁和儿菜碎，再次水开煮熟煮软后加面片，7分钟后加盐起锅。

步骤 7

DAY2晚餐（半流食） 蔬菜浓汤 配料：土豆、胡萝卜、菠菜、儿菜 步骤： 1.菠菜叶和儿菜切碎备用； 2.土豆胡萝卜洗净、切块，上锅蒸20min熟； 3.蒸熟后土豆捣碎成泥，胡萝卜切碎备用； 4.小锅烧一碗水，加入菠菜叶和儿菜碎，烧开煮熟； 5.倒入土豆泥和胡萝卜碎，搅拌收汁成浓汤状，加盐起锅。

步骤 8

DAY3早餐（流食） 玉米汁 配料：新鲜甜玉米一个、小米一把、剩米饭或大米少许 步骤： 1.玉米对半切开，再从中劈开，半圆的玉米棒很方便就可以一排一排剥下玉米粒； 2.玉米粒、小米（及大米）洗净，跟米饭一起加入豆浆机，选择米糊或玉米汁一档。 3.程序运行完出锅即可。如果打的不够细腻，有玉米的皮子，需要用滤网过滤一下。

步骤 9

DAY3午餐（半流食） 豌豆泥 （按照豌豆浓汤的食谱，加入土豆即成泥状） 配料：豌豆250g，土豆半个，洋葱1/4个，蒜瓣3个，黄油少许，盐、胡椒粉适量 步骤： 1.黄油融化后，加入大蒜碎、土豆丁和洋葱丁，翻炒出香味； 2.加入开水，倒入豌豆，煮熟。如果搅拌机豆浆机等有加热功能可以少煮一会儿，如果没有，需要煮15-20分钟。 3.倒入搅拌机或豆浆机，执行米糊或玉米汁程序。 4.完成后装盘，加盐和胡椒粉。 如果要做流食可以不加土豆，多点水，即为豌豆浓汤。

步骤 10

DAY3晚餐（半流食） 番茄菠菜蛋花面片汤 ......消灭剩余馄饨皮 配料：馄饨皮、番茄、菠菜、鸡蛋 步骤： 略

菜谱创建时间：2024-03-03 09:33:19