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醋椒豆腐的做法

醋椒豆腐

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作者: 去马
去马
天津小吃,夜市必点的一道好菜,吃过的人没有不喜欢的。

用料

醋椒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片,在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。

步骤 2

汤锅烧水,加少量盐,把木耳切丝和金针菇放进去先煮,

步骤 3

煮到水开后放入豆腐,加盐和少量醋初步调味,然后用淀粉勾芡

步骤 4

鸡蛋打散,淋入锅里成蛋花,把大葱丝加进去。

步骤 5

按自己口味再次加入醋和胡椒粉、鸡精,撒上小葱末,完工。

步骤 6
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成品

菜谱创建时间:2015-10-15 11:21:28
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