不吐壳的椒盐虾

作者： 奶油小厨房

好吃到都不想吐壳，赶快安排起来，非常简单

用料

• 虾 一斤
• 椒盐 10克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 大蒜 3瓣
• 姜 3片
• 洋葱 半个
• 青红椒 各一个

不吐壳的椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾去头去虾线，加入一勺料酒，5克椒盐腌制十分钟

步骤 2

裹上一层淀粉

步骤 3

再沾一点点蛋液，更脆更好吃

步骤 4

热锅热油，油温6-7成的时候，筷子周围有小而密的泡泡。倒入虾

步骤 5

把虾炸至金黄色捞出控油。

步骤 6

锅里面倒出去一点多余的油，加入洋葱碎，蒜末姜末炒香

步骤 7

加入青红椒粒炒至断生

步骤 8

最后加入虾仁，再来一点点椒盐调味即可出锅享受美食啦

菜谱创建时间：2024-03-01 21:29:13