芝麻叶糊汤面

作者： 上树学飞

三月了，今天小雪🌨️ 一碗热乎乎的汤面🍜 一碗下肚，浑身舒坦😌😌 芝麻叶也可以换红薯叶，一样做法 如果是自家擀的面条，就不要面油了

用料

• 芝麻叶 一把
• 面条 2人份
• 大葱 一小截
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 2小勺
• 十三香 1小勺

芝麻叶糊汤面的做法步骤

步骤 1

我的宝贝存货

步骤 2

这个菜不限制多少，喜欢吃多少放多少

步骤 3

开水烫一会儿，冷水冲洗干净

步骤 4

先做个面油，一勺面粉

步骤 5

熟油倒进去

步骤 6

搅拌成无疙瘩糊状就可，另外油不是越多越好

步骤 7

有了面油，锅内放少许油把葱花炒香

步骤 8

变黄了就可以

步骤 9

把面油倒进去

步骤 10

接着下开水

步骤 11

把芝麻叶丢进去煮开

步骤 12

下面条

步骤 13

下面条煮开后➕生抽，老抽，盐，鸡精，十三香调味，面条煮熟关火🔥 煮的时候根据面汤情况，不可过稠

步骤 14

蒜薹切小段，➕生抽，香醋，香油盐，腌制（生抽香醋1：1）

步骤 15

现炸的花生米（之前有记录）

步骤 16

油炸的花生米切碎

步骤 17

超香芝麻盐（之前有记录），小朋友吃芝麻补钙，可以做些拌面条吃

步骤 18

超赞🥰

菜谱创建时间：2024-03-01 21:01:21