木耳炒山药

作者： 春暖花开9628wm

清脆爽口.营养美味～我喜欢🌴

用料

• 山药（去皮切斜片） 1根
• 木耳（新鲜） 1小把
• 青红椒（切小块） 各1个
• 葱（切小） 3根
• 蒜头（切小） 1个
• 盐 半勺
• 鸡精 小半勺
• 水淀粉 1大勺

木耳炒山药的做法步骤

步骤 1

锅中水烧开加点盐和白醋（这是山药脆爽不发黑的关键）倒入山药、木耳和青红椒焯水2分钟

步骤 2

捞出控干水备用

步骤 3

另起油锅下葱蒜炒香

步骤 4

倒入焯好水的食材

步骤 5

调味加盐和鸡精，淋上水淀粉

步骤 6

大火翻炒均匀就可以出锅了

步骤 7

清脆爽口营养又好吃！

木耳炒山药的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2024-03-01 15:15:54