煎云吞丶饺子

作者： a小初夏

用料

• 云吞皮 1斤
• 猪肉 半斤
• 冬菇 适量
• 笋干 适量
• 木耳 适量

煎云吞丶饺子的做法步骤

步骤 1

云吞皮是上星期剩下的，先从冰箱取出来解冻。肉馅叫猪肉佬打成肉糜，打肉泥时已经加水和盐，拿回来加点蚝油、生抽、糖、生淀粉水和油搅拌均匀就成了云吞馅。

步骤 2

云吞包好上锅蒸10分钟，再煎到金黄即可。

步骤 3

冬菇、笋干和木耳泡好剁碎加点虾粉炒香，放凉后加入云吞馅搅拌均匀。和煎云吞一样蒸熟再煎至金黄即可。

菜谱创建时间：2024-02-29 18:20:17