排骨土豆炖豆角

作者： 小飘美食

喜欢吃东北菜 排骨土豆炖豆角是我最喜欢吃的菜 配菜整好 有手就会～

用料

• 排骨 适量
• 土豆 4个
• 香叶 3.4片
• 桂皮 1段
• 八角 4粒
• 花椒 一把
• 干辣椒 5.6个
• 料酒 6汤匙
• 葱 5段
• 姜 6片
• 蒜 8瓣
• 盐 少许
• 糖 2勺
• 生抽 3汤匙
• 啤酒 1瓶
• 豆瓣酱 4勺
• 蚝油 2勺
• 油豆角 看自己喜欢吃多少

排骨土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

排骨放清水 去血水 淘干净血水备用

步骤 2

葱姜蒜大料备好

步骤 3

起锅烧油 放冰糖 炒糖色

步骤 4

炒均匀糖色

步骤 5

放入备好的大料 翻炒

步骤 6

加豆瓣酱 翻炒

步骤 7

加 料酒 生抽 蚝油 盐 鸡精 糖 翻炒

步骤 8

加啤酒一瓶 没过排骨 大火炖15分钟

步骤 9

放入豆角 水少了就加点开水 炖15分钟

步骤 10

看着土豆软软的了 再加土豆炖 加点开水没过土豆 15分钟继续炖 把汁收的干一点 土豆用筷子🥢加一下是软的 就可以出锅啦～

步骤 11

盛出放个大碗的菜盆里就可以享受啦～ 哈哈哈是不是很简单～快去做起来吧😋～

菜谱创建时间：2024-02-28 19:15:59