芋头糕

作者： venient-

用料

• 芋头 700克
• 腊肠 3段
• 香菇 5只
• 葱头 5个
• 瑶柱，虾皮 10个，适量
• 粘米粉 250克
• 五香粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头削皮

步骤 2

芋头刨丝

步骤 3

来个合照，香菇泡了一晚上，瑶柱泡软捏碎，葱头切丁，

步骤 4

腊肠切丁

步骤 5

腊肠丁，葱头丁，香菇丁，瑶柱，虾皮一起放锅里炒香。

步骤 6

炒后的材料放芋头丝里搅拌均匀，再加入粘米粉和水一起搅拌。

步骤 7

蒸盘抹油倒入材料抹平。 感觉粉少了，下次水和粉再加多一点，芋头可以少一些。 开水下锅蒸40分钟。

步骤 8

蒸好了！

菜谱创建时间：2024-02-24 14:12:13