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元宵节做汤圆啦的做法

元宵节做汤圆啦

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作者: 弥撒小屋
弥撒小屋
一年又过了半个月 今年也没回去过年 无所谓啦 今天休息 明天元宵节 祝大家元宵节快乐

用料

元宵节做汤圆啦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟黑芝麻擀碎与白糖混合均匀 此时可以尝尝甜度是否适合 不甜就加糖 太甜就加黑芝麻碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪油加热至溶化 倒入黑芝麻内搅拌均匀 放入冰箱冷藏一下 使其凝固便于搓团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12克一个 分好备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉称好 倒入开水 搅拌均匀 稍放凉再用手去揉 不然会很粘手

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分剂子 20克每个

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把剂子搓光滑 再弄成小碗状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入馅心

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虎口收紧

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到把口封实

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续揉搓 搓光滑 变成圆球一样(如上图)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果不急着吃的话放入袋子 放冰箱冷冻起来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧适量水 水开后放入包好的汤圆 煮至漂起即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛到碗里 至微凉 食用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮很糯 馅子不是很好吃 原因: 1.白糖用了白砂糖不容易融化有颗粒感 所以大家经量用绵白糖比较好 2.猪油可用黄油🧈代替 或者用自己熬制的猪油会更香一些

菜谱创建时间:2024-02-23 18:05:33
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