简单快手的营养味美蘑菇汤

作者： 樱桃暖茶

家里人都爱喝这蘑菇汤，这一碗蘑菇汤喝下去，暖暖的，喝完一碗再来一碗。

用料

• 平菇 500克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 小半个
• 紫菜 一小块
• 香菜 一颗
• 蒜末 适量
• 盐 一勺
• 味极鲜酱油 一瓶盖半
• 香油 适量

简单快手的营养味美蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

锅里倒入适量的油，油热放蒜末，小火爆香。

步骤 2

倒入切好的胡萝卜条，中小火翻炒一下。

步骤 3

提前把平菇撕成小条，焯水备用。倒入焯好水的平菇，翻炒一下，放入酱油和盐，再次翻炒几下。

步骤 4

倒入水，煮一下。

步骤 5

水开后煮两分钟，放入撕成小块的紫菜，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋花熟了后，关火，撒入香菜，倒入适量的香油，搅拌一下，就可以出锅啦。

步骤 6

菜谱创建时间：2024-02-21 09:32:45