简单易做零厨艺版花生汤，放铁棍山药不输荔浦芋头

作者： 小怪兽乐园

我称之为【简易版花生汤】，法考期间熬夜时常备甜汤之一； 可以放荔浦芋头，也可以放铁棍山药，都很好喝； 最费劲的是花生去皮，学到脑热时的放松解压小妙招～

用料

• 花生 250g
• 铁棍山药 半根
• 牛奶 300ml
• 糖 40g

简单易做零厨艺版花生汤，放铁棍山药不输荔浦芋头的做法步骤

步骤 1

生花生提前泡一晚，手搓即可去皮；

步骤 2

一颗一颗去皮很解压；

步骤 3

铁棍山药去皮，切段（山药去皮时戴一次性手套）；

步骤 4

炖盅里放入花生、铁棍山药、加入白糖，高压锅炖1小时（这次用的花生比较大颗，看自己花生品种，时间调整掌握）； 备注： 铁棍山药切段，喜欢浓稠口感的可以用搅拌器打碎，我喜欢清汤一点，这次山药是用刀剁的不是特别碎（铁棍山药入口即化）。

步骤 5

开锅后一层油脂，很香；

步骤 6

此时的花生、山药入口即化；

步骤 7

倒入牛奶，搅拌盛碗🥣；

步骤 8

开吃；

简单易做零厨艺版花生汤，放铁棍山药不输荔浦芋头的小贴士

要入口即化口感，需要高压锅；

菜谱创建时间：2024-02-20 19:47:34