元宵节卡通手工汤圆

作者： 糖心蜜豆豆

元宵节马上到啦 快来一起学习这款卡通手工汤圆吧 内含芝麻馅教程 超拉丝不会裂的汤圆分享 等你们分享作业哦

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 10克
• 沸水 70克
• 猪油 10克

元宵节卡通手工汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉与玉米淀粉混合

步骤 2

加入沸水搅合均匀后，揉成面团。加入猪油揉匀。

步骤 3

分成两半备用

步骤 4

锅中加水煮沸，将一半糯米粉团放进去一起煮至透明。

步骤 5

将生粉团与熟粉团放一起，厨师机5档搅打约3-5分钟

步骤 6

呈现拉丝，这样的状态才好做造型。然后可以加色素调几种自己需要的颜色～记得制作时全程加盖保鲜膜保湿！

步骤 7

一个汤圆建议皮20克，馅10克。装饰配件不含。龙头老大来撑个场面。

步骤 8

捏个猫爪，步步高升～零配件粘合的时候可以稍微沾点水～这样做出来就很牢固了。

步骤 9

代表诸事顺利的小粉猪～

步骤 10

金玉宝就比较简单了～

步骤 11

还有一只生活旺旺

步骤 12

水开下汤圆～水可以多来点，等他们浮起来就差不多啦！

步骤 13

软糯Q弹，香甜适宜～一定要试试呀

步骤 14

自己磨得芝麻馅超香！配方奉上:黑芝麻100克➕白砂糖80克料理机研磨成粉末，猪油60克隔水融化，加到芝麻馅中调匀即可！

元宵节卡通手工汤圆的小贴士

如果你的水够烫，也可以揉成拉丝状态！不过我这个方法效果会更好～

菜谱创建时间：2024-02-20 16:09:06