脱皮绿豆泡水 至少5小时以上(忘拍图了)
凉水上锅蒸40-50分钟
稍晾凉 放入袋中
用擀面杖 擀擀
擀成面面
就是这样
不粘锅放入100克无盐黄油
放入擀好的绿豆面 小火翻炒
黄油都吃进去了 放入70克白糖(个人觉得口感合适)
翻炒至报团 不沾铲子
取出分两份 一份加入60克蔓越莓干
拌匀
另一份是原味的
取适量放入模具
美味的绿豆糕就做成了
好吃😋又好看