油焖笋

作者： 蓝色dance

用料

• 春笋 3根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 油 适量
• 糖 少许
• 小香葱 1根

油焖笋的做法步骤

步骤 1

笋剥壳，用刀拍开，切小段。

步骤 2

锅里放水烧开，加盐，放笋焯水煮一会，捞出。

步骤 3

锅烧热放油，放入笋翻炒，炒至微微发黄。

步骤 4

放入生抽，老抽，糖，翻炒，加入小半碗水，盖上锅盖小火焖煮。

步骤 5

大火收汁，装盘后撒上葱花点缀。

菜谱创建时间：2024-02-19 19:27:22