【被炉家】鸡肉汆锅

作者： 咕咕吃什么

日剧【没有被炉的家】第三集中的美食，自炊备用食谱。 感兴趣的可以去看全集，主演是小池荣子，金子茂树编剧作品。 食谱扒自官方ins，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 鸡腿肉 2块
• 白菜 半棵
• 大葱 2根
• 水菜 1把
• 姬菇 适量
• 金针菇 适量
• 香菇 8个
• 胡萝卜 1根
• 豆腐 1大块
• 昆布 10cm片
• 佐料：
• 辣萝卜泥 适量
• 葱花 适量
• 柚子胡椒 适量
• 柚子醋 适量

【被炉家】鸡肉汆锅的做法步骤

步骤 1

鸡肉切一口大小；白菜切菜叶和菜梆分开；大葱斜切成片；水菜切4cm段；姬菇、金针菇去根；胡萝卜切片；豆腐切3cm块。

步骤 2

在砂锅里放入纯净水和昆布开煮，快要沸腾前取出昆布。加入鸡肉煮熟，然后放入白菜梆，之后就按照火锅放入喜欢的食材随时煮。

步骤 3

煮好的食材蘸自己喜欢的佐料吃。 *把胡萝卜切成薄片，可以和其他食材煮熟一起享用。 同样，牛蒡和西葫芦也可以切片，火锅也能轻松享用！！

步骤 4

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2024-02-19 16:23:55