鲜美素面

作者： 樱桃暖茶

用简单的食材做出好吃又健康的食物。 过年大鱼大肉吃完，来吃一碗鲜美的素面吧，暖心又暖胃。♥️

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 白菜叶 两片
• 木耳 七八个
• 蒜黄 一小把
• 面条 一小把
• 葱花姜丝 适量
• 味极鲜酱油 一瓶盖半
• 盐 一小勺
• 香油 适量
• 花生油 适量

鲜美素面的做法步骤

步骤 1

木耳泡发好，这五种蔬菜改刀备用。土豆条切的窄一点，不然不容易煮熟。

步骤 2

锅热放油，放进葱花和姜丝，翻炒一下。

步骤 3

先倒入土豆条、胡萝卜丝和木耳丝翻炒几下，再放入白菜丝翻炒几下，倒入味极鲜酱油和盐翻炒几下。

步骤 4

倒入水。

步骤 5

水开后煮三分钟，放面条，用筷子搅拌一下面条，盖上锅盖煮面。

步骤 6

面条煮熟后，放入蒜黄。（蒜黄一定要最后放，煮的时间长了就不好吃了。如果买不到蒜黄，放一点韭菜或者香菜都可以，也都是最后放。）

步骤 7

搅拌一下，煮十秒钟后就可以出锅了。

步骤 8

把素面盛出来就可以吃啦。因为放了土豆，汤喝起来也是醇厚的感觉，这汤面吃起来鲜美可口，吃完胃舒舒服服的。

菜谱创建时间：2024-02-19 01:42:59