萝卜丝炖虾

作者： 啦啦的御厨房

用料

• 大虾 7只
• 青萝卜 半个
• 龙口粉丝 1小把
• 猪油 适量
• 花生油 适量
• 八角 1个
• 葱花 适量

萝卜丝炖虾的做法步骤

步骤 1

大虾去须、挑去虾线，粉丝提前泡一下，萝卜切丝

步骤 2

锅内放花生油，八角1个，少来点猪大油，姜片，葱花。

步骤 3

放入大虾翻炒几下，然后拍压虾头使虾脑挤出。

步骤 4

下入萝卜丝，翻炒几下。加入适量开水（务必不要多，否则萝卜丝容易烂到夹不起来）、盐、泡好的粉丝剪一下放入锅内。中火炖4-5分钟

步骤 5

洒上葱碎，少许香油，盛出

菜谱创建时间：2024-02-18 17:41:38