煎酿三宝（微波炉）

作者： zx79025

用料

• 材料：
• 尖嘴辣椒2只
• 西青椒2只
• 茄子半只
• 半肥瘦猪肉20
• 棱鱼肉1条。
• 调味：
• 生粉1茶匙
• 盐1/3茶匙
• 麻油及胡椒粉各少许

煎酿三宝（微波炉）的做法步骤

步骤 1

做法： 1.茄子洗净切片，辣椒及西椒洗净、切开去核，用少许生粉搽匀内腔。 2.猪肉与鱼肉洗净剁碎，盛在大碗内，加调味、搅至起胶，酿在茄子、辣椒及青椒上。

步骤 2

3. 将煎碟以高火加热约4分钟，加油 2汤匙、将酿好之材料放上，馅向下煎约1分钟，再洒上约2汤匙的水，加盖，放入炉内，用高火煮约5分钟，即可供食。 (警告：必须使用特制微波煎碟)

菜谱创建时间：2024-02-18 10:43:26