炒面

作者： 老婆大人的专属小厨师

俩大人一小孩饭量小、半斤面条

用料

• 面条半斤 葱蒜
• 鸡蛋2 生抽
• 洋葱 老抽
• 油菜 食用油
• 盐 火腿
• 柿子1 胡萝卜
• 鸡精 白糖
• 陈醋 辣椒油

炒面的做法步骤

步骤 1

柿子切小块、火腿切片、洋葱切条、胡萝卜切丝、油菜洗净。 锅内水烧开下面条8分熟、捞出过凉水、控水。

步骤 2

加老抽、食用油拌均。

步骤 3

热锅油热、鸡蛋、葱蒜 炒香、所有配菜放里、大火翻炒一会、半勺生抽（炒菜勺子）盐、鸡精、白糖 翻炒几下、半勺清水、下面条多炒一会、少加点陈醋（喜欢辣的可以加辣椒油）翻炒几下出锅✌

菜谱创建时间：2024-02-17 22:41:58