食材准备
香菇虾头用油蒜姜翻炒,3分钟左右,爆香。(这里只用到虾头,虾尾最后再放进去)
加入少许米(看人数决定份量),煮20分钟左右。
加入碾压碎的咸蛋,再继续煮10分钟。
放入生蚝和香菜,剩余的虾尾,盖锅煮5分钟。
完美出炉
热粥下肚,鲜甜安神。