红烧肉卤鸡蛋🥚

作者： 晓筱家

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 4个
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 1勺
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 香叶 3片

红烧肉卤鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块，锅中不放油，小火慢煎

步骤 2

煎至表面微黄，煎出油脂即可

步骤 3

高压锅中放入煮熟的鸡蛋，加入八角香叶桂皮葱姜

步骤 4

加入两勺生抽调味

步骤 5

加入一勺老抽调味

步骤 6

加入一勺白糖调味

步骤 7

加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至五花肉熟透

步骤 8

挑出香料，转炒锅中，加一勺盐调味，大火收汁即可

步骤 9

留点汤汁拌饭很美味

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

步骤 12

好吃的肉肉

步骤 13

肥而不腻，入口即化

步骤 14

成品图

菜谱创建时间：2024-02-15 08:57:32