香酥奶豆腐

作者： 手机用户8803_knix

这道甜品叫香酥奶豆腐，大家有时间可以试试，外面酥脆，里面软糯，蘸着炼乳吃，绝对绝绝子，最主要的这道菜操作简单，零失败

用料

• 奶豆腐 半块
• 鸡蛋 2
• 炼乳 适量

香酥奶豆腐的做法步骤

步骤 1

先讲奶豆腐切成片（如果冷冻的奶豆腐，一定要等奶豆腐完全化开在切，否则切的时候容易碎），大概两个硬币厚度。

步骤 2

降切好的奶豆腐一次按顺序操作，先讲奶豆腐沾水，然后沾淀粉（最好用土豆淀粉，玉米淀粉也可以），然后再沾鸡蛋液，最后裹上面包糠，鸡蛋液，跟面包糠也可以反复多操作两次，这样会更加酥脆可口。

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

小火慢炸，炸至炒面金黄就可以享用了，蘸着炼乳吃，快乐加倍。

菜谱创建时间：2024-02-14 11:04:45