准备工作 卤牛肉切片 蒜苗斜刀
油热后先下蒜苗炒香
倒入生抽 料酒 加盐 半分钟后加入牛肉翻炒 半分钟后加入味精出锅
卤牛肉选那种外表黑黑的 不要偏红那种 (这可能也叫酱牛肉 各地叫法不一样) 自己卤的话最好了