1.主料 西葫芦 肉片 蒜 小米辣 2.料汁 生抽2勺 老抽1勺 耗油1勺 鸡粉1勺 淀粉1勺 清水小半碗 3.腌肉片 生抽 老抽 鸡粉胡椒粉 水淀粉 食用油 西葫芦加盐杀水,盆中倒入清水,洗掉盐分,将西葫芦拧干备用 炒肉,放小米辣和蒜,放西葫芦,加料汁