土豆金沙

作者： sourcc

这是在电视节目上学来的，简单到爆！！！土豆放了胡椒粉吃起来有种在外面小吃烤土豆的感觉。配饭配面陪粉，当主食都灰常的好吃。喜欢吃辣的放点辣椒粉应该也很不错。

用料

• 猪肉
• 牛肉
• 土豆
• 耗油
• 黄酒
• 黑胡椒粉
• 盐

土豆金沙的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，猪肉牛肉剁碎。（也可以在商场买免治的，主觉得这样的可能不新鲜，就自己买来剁，顺便甩掉蝴蝶袖，哇咔咔）

步骤 2

待猪肉牛肉煎出油后

步骤 3

放入黄酒（没有的料酒也行）

步骤 4

放入胡椒粉

步骤 5

放盐

步骤 6

土豆煎到两面金黄，放胡椒粉（放多点好，不然土豆没味道）

步骤 7

然后牛肉加土豆混合超均匀就可以了

土豆金沙的小贴士

1.第三步不用放油是为了没那么油腻，猪肉本身也有油。（不是用不粘锅的就放少许吧，免得糊了，手脚要快哦。） 2.牛肉，猪肉的量一定要多，超过土豆的量，才有金莎的感觉（T-T我就是土豆太多了，不过我是减肥当主食的，嘻嘻很美味） 3.调料自己琢磨看材料的多少而定，怕土豆不够入味的可以在焖的时候撒点胡椒粉或者辣椒粉，黄酒也不用多主要是提鲜啦。 4，当主食的就不用那么咸了。要是做菜调料放多点，不然土豆会没什么味道。

菜谱创建时间：2012-11-29 16:13:17