首先。3勺子红茶叶➕2勺糖➕3勺热水,空气炸锅180°烤5分钟。此时碗里基本没什么茶水就差不多了 第二:加入常温纯牛奶250ml,180°烤5+5+2分钟,分3次主要是可以拉出来观察奶的颜色。烤到焦糖色,有结奶皮就正好了。 烤出来味道微甜,适合秋冬。夏天加冰块的话这个糖度应该也正好 注意: 要用深一点有高度的陶瓷碗,避免茶叶牛奶飞溅。不要用玻璃碗,可能会炸。 冷藏牛奶不建议用,虽然我没试过,但担心也会炸。