美味菜卷子

作者： 笑妍浅浅

家常餐桌上的美味

用料

• 面粉 适量
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 两只
• 豆腐 一块
• 粉条 一把
• 葱 少许
• 姜 少许
• 老抽 一勺
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 菘鲜鲜 少许
• 香油 少许

美味菜卷子的做法步骤

步骤 1

面粉加水和成软点的面团醒半个小时左右揉光滑

步骤 2

葱姜切碎

步骤 3

鸡蛋豆腐加少许盐混合搅拌均匀，锅中放少许油炒香

步骤 4

胡萝卜切碎备用

步骤 5

粉条泡软后切成小段加少许老抽备用

步骤 6

锅中放少许油炒香葱姜末

步骤 7

倒入备好的萝卜、粉条加适量盐和十三香翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋豆腐碎，加入葱花和几滴香油翻拌均匀备用。

步骤 8

面团擀成大薄片，放上备好的菜铺平卷成筒状，切成小段。开水上汽后上锅蒸15分钟

步骤 9

美味可口的菜卷出锅了

步骤 10

也可以把白萝卜擦丝后用开水烫一下，挤干水分后切碎

步骤 11

萝卜粉条分别和肉臊子一起炒均匀，加入适量调料，做法同上。

菜谱创建时间：2024-02-02 16:19:21