孜然味噌酱黄豆

作者： vegtree

大家都喜欢的下饭小菜 各种版本遍布江湖，调味各有千秋，任君选择 孜然，冰糖，味噌 出奇的搭配

用料

• 非转基因黄豆 150g
• 味噌 两大匙 约30ml
• 冰糖 10g
• 孜然粉 1小匙

孜然味噌酱黄豆的做法步骤

步骤 1

泡豆子一晚。 换水，煮15分钟，捞出，倒水

步骤 2

放入没过多些豆子的水，差不多水开的时候依次放味噌，冰糖，孜然

步骤 3

煮至差不多干水，移入焖烧锅至你喜欢的软糯口感取出即可食用

孜然味噌酱黄豆的小贴士

如不用焖烧锅，焖煮时候就放多些水，以防烧干。

菜谱创建时间：2012-11-29 11:58:17