萝卜丝金汤鲅鱼鲜肉丸

作者： 企鹅将军有简单办法

山海交汇的一道美味，做起来却极其快手。特别喜欢锅圈食汇花胶鸡风味底料带来的金灿灿的汤汁，视觉效果特别温暖；而口味，则在添加萝卜丝和鲅鱼牛肉丸之后，彼此成就，融合绘出了至极之鲜的美味图谱。 既家常，又高级。完全可以在接下来的新年档中一显身手——我不告诉别人它做起来好简单！

用料

• 鲅鱼肉糜 200克
• 八瘦二肥的肉末 100克
• 姜 5克
• 盐 3克
• 料酒 10克
• 锅圈食汇花胶鸡风味底料 30克
• 白萝卜 500克
• 葱 5克

萝卜丝金汤鲅鱼鲜肉丸的做法步骤

步骤 1

基本食材。

步骤 2

鲅鱼肉糜与肉末中加入姜末、盐和料酒，混合均匀，搅拌上劲。

步骤 3

做成自己喜欢大小的丸子。

步骤 4

在煮饭的时候将丸子蒸熟。

步骤 5

萝卜去皮切细丝，加入锅圈食汇花胶鸡风味底料。

步骤 6

倒入热水约300毫升。中火煮开转小火煮至萝卜丝变得柔软。

步骤 7

丸子蒸熟了。汤汁不要倒掉。

步骤 8

丸子连汤一起倒进萝卜丝金汤中。再次煮开。

步骤 9

加入葱花。并视情调味。

步骤 10

享用吧。

菜谱创建时间：2024-01-31 14:50:22