水煮鱼

作者： 皮蛋嫩豆腐

用料

• 黑鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 1块
• 锅圈食汇牛油火锅底料 半块
• 金针菇 1把
• 千张 1张
• 脆豆腐 2块
• 花椒 1把
• 干辣椒 1把
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 1勺

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼剪掉鱼鳍和鱼头，切好鱼片和鱼段，加入生姜大葱料酒淀粉盐腌制

步骤 2

步骤 3

金针菇和千张焯水备用

步骤 4

脆豆腐切块

步骤 5

锅圈食汇牛油火锅底料取一半

步骤 6

切小块备用

步骤 7

锅里下入食用油炒香底料和葱姜

步骤 8

加水再加点盐，调整一下咸度，加入蔬菜素菜烫熟捞起

步骤 9

最后分别烫鱼排和鱼片

菜谱创建时间：2024-01-31 13:54:19