石锅拌饭

作者： 陌上青篱

昨天孩子要求今天要吃石锅拌饭，那好吧，今天就开做了😀 今天的食材有点特殊，比如豆芽用的是本地的鸡豆芽，胡萝卜用的是比较少见的本地品种，火腿肠是自己去菜市场做的，但是味道真的很好，老公和孩子赞不绝口😋😋

用料

• 米饭 适量
• 胡萝卜 2根
• 香菇 6朵
• 西葫芦 1个
• 豆芽 适量
• 韭菜 适量
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 3个
• 肉酱 适量
• 酱汁
• 韩式辣酱 2勺
• 雪碧 2勺
• 生抽 1.5勺
• 香油 1.5勺
• 蜂蜜 1勺
• 熟芝麻 1勺

石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

2勺韩式辣酱

步骤 2

2勺雪碧

步骤 3

1勺半生抽

步骤 4

一勺香油

步骤 5

1勺半熟芝麻

步骤 6

1勺蜂蜜

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

这样就调好了，放好备用。

步骤 9

准备好配菜

步骤 10

切成细丝

步骤 11

放少许油，把配菜下锅炒熟

步骤 12

然后把石锅加热，加少许猪油，把石锅内壁抹均匀，这样防止米饭粘锅，也会使饭更香，然后添上适量的米饭。

步骤 13

同时把鸡蛋煎好，想喜欢吃糖心就煎单面，我们家喜欢熟一点，我就多煎了会。

步骤 14

然后把各种配菜铺在米饭上，最后调上酱汁就可以啦。趁热开动，实在太美味，比外面料理店的都好吃😄

菜谱创建时间：2024-01-30 00:10:19