紫菜蛋花汤

作者： 小小婧呀

用料

• 紫菜 1

紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个，紫菜或菠菜，虾皮，生抽，鸡精，香油，盐，葱花，香菜。

步骤 2

锅里加水，花椒，姜片煮几分钟后，捞出调料。

步骤 3

倒入少许生抽，鸡精，放入撕碎的紫菜或者切好的菠菜，煮开。

步骤 4

倒入水淀粉勾芡

步骤 5

鸡蛋打扰，用勺子把蛋液分次倒入滚开的汤中，或者转圈倒入锅中。

步骤 6

蛋花飘起来关火，放盐，香油，撒葱花，香菜，虾皮，出锅即可。

菜谱创建时间：2024-01-28 19:38:24