香辣田螺（火锅底料版）

作者： 做饭基本不放盐

用料

• 田螺 2斤
• 火锅底料 1块
• 料酒 30克
• 葱姜蒜花椒 适量

香辣田螺（火锅底料版）的做法步骤

步骤 1

加姜蒜，小米辣和花椒小火炒香。

步骤 2

一斤田螺的话加200g火锅底料。小火把火锅底料炒香，加入焯好水的田螺。然后加入料酒和一些水，把它大火烧开，然后小火焖煮十分钟。

步骤 3

可以把田螺多泡一会儿，更入味儿，一定要煮熟。把水收的差不多干就可以。

菜谱创建时间：2024-01-26 20:24:47