香芋排骨煲

作者： 爱情低保

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用料

• 芋头 250-300克
• 排骨 一条
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 柱侯酱 一勺
• 蒜米 三颗
• 红葱头 3颗
• 姜 三片
• 淀粉 两茶勺
• 胡椒粉 一点
• 糖 一点

香芋排骨煲的做法步骤

步骤 1

排骨放生抽一勺，蚝油一勺，柱侯酱一勺，淀粉一茶勺拌匀，放花生油腌制20分钟待用。

步骤 2

芋头切块炸到表面焦黄，滤油待用。

步骤 3

排骨慢火炸八分钟至熟。

步骤 4

砂锅下一点点油润锅放入大蒜葱头爆香，放入芋头加一勺生抽和少许盐拌匀，加少量热水，在下排骨，加盖小火焖5分钟，出锅葱花装饰，没有就不放。

菜谱创建时间：2024-01-26 19:31:52